4 Ocak 2013 Cuma

ELMALI KEREVİZ SALATASI


    Yılbaşı soframız için sevgili komşum Çiğdem'in yaptığı elmalı kereviz salatası, nefis olmuştu. Bu salatayı uzun süredir yapmamıştım, epey özlemişiz ve hepimiz çok severek yedik.

     
     ELMALI KEREVİZ SALATASI

     1 büyük kereviz
     1 yeşil elma
     1 portakal kabuğu rendesi
     250 gram süzme yoğurt
     2 kaşık mayonez
     yarım limon
     bi tutam tuz
     süsleme için: ceviz, portakal dilimleri 

     1- Derince bir kaba su doldurun ve içine limon suyunu ekleyin.

     2- Kerevizleri ve elmaları limonlu suya rendeleyin ki kararmasınlar.

     3- Süzme yoğurt ve mayoneze tuz ekleyerek iyice ezin. İçine bir portakalın kabuğunu rendeleyin.

     4- Kereviz ve elmayı sıkarak limonlu sudan alın. Yoğurt, mayonez karışımına ekleyerek karıştırın.

     5- Salatanızı servis tabağına alın. Üzerini kıyılmış ceviz ve portakal dilimleri ile süsleyerek servis yapın.


     *Salatanızı portakal dilimlerinin üzerinde servis edebilirsiniz.

Yorum Gönder